洞庭风吹刁子鱼
风吹刁子鱼特点：
刁子鱼是不能养的，它出水就睡觉觉了，它新鲜烹饪的时候，鱼质味道虽然鲜美，但缺点是，肉质松散。
所以通过不断的烹制研发比较后，刁子鱼通过用盐淹制···

湘西土猪吃的饲料是以吃红薯（藤）、萝卜（菜）、南瓜、玉米、青草杂粮长大，不喂饲料，纯生态优种土猪，卫生健康。生态猪的味道和口感绝对不是饲料猪能比拟的。
湘西腊肉做法：
一、湘西土···

韩式鱼皮
鱼皮入口爽滑，脆辣可口，含有胶原蛋白
230g酒店半成品食材···

风味腊耳尖
可根据当地风味添加酸菜烹饪，
规格：150g*50包






···

绿坡地椒香去骨凤爪
规格：250G*30包，食用方便，麻辣鲜香···

湘上厨虎皮扣肉
420g酒店半成口预制菜，采用上等五花猪肉，秘制乡村梅菜制作而成肥而不腻，入口即化···

米兰虾饼300g酒店半成品食材
外酥里嫩，饱满虾仁，地道的传统早茶点心。
口感鲜美香甜，香气诱人，一口咬下脆香酥滑。···

洪湖泡椒藕带
酸辣脆爽，开袋即食400g酒店半成品食材
源自洪湖湖泊未成型的嫩藕制作而成
微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜···

珍珠藕丸
精选新鲜食材、鲜肉制作 ，多次捶打，不加防腐剂。
猪肉鲜香，莲藕香甜，糯米黏糯，这一口好滋味，
美味可口，居家佳肴，菜香鲜美，色泽晶莹。···

湖南老铁腊黄牛肉
做法：小炒、干锅、蒸菜，适用各种菜式
湖南风味，烟熏腊黄牛肉 馈赠佳品，精选优良好牛肉，不含任何添加剂···